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【转自天涯】猫咪食谱的烹饪和选择

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发表于 2014-8-13 08:32:26 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    我家每周的周末都吃生食,今天也不例外。不是生肉就都可以给猫咪吃的哟

备料:三文鱼2斤,科尔沁有机牛肉1.3斤(生食对食材的选择比较严格,最好是有机的,排酸的,上述链接里有详述),西兰花一小朵,蓝梅半盒,奶酪(奶酪是用于补钙的,mascarpore的奶酪比较受猫咪的欢迎,家里没有了,暂时从超市买了吉百福的)
 
    全部切块,西兰花水煮熟,切碎,所有的备料拌一起


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    刚开始做猫饭的时候
  1.量不要大,以免猫不吃,浪费了
  2.品种不要杂,以单一的肉食开始,这样你才能清楚你家的孩子喜欢什么样的肉食
  3.肉食以水煎法最容易令猫咪接受,所谓水煎就是水与油:3:1投放,比起水煮的或是蒸的,煎的肉香味比较足
  4.更换食材,这种肉猫不喜欢吃,就换其他的,直到找到它能接受的
  5.不管什么食材,猫咪的接受不是一成不变的,今天不吃的,可能过段时间就会喜欢,可以反复尝试
  
  备料:黄油,牛上脑扒(牛上脑扒和牛外脊脂肪比较丰富,烹饪过程中肉不易发硬,而且更能满足猫咪对大量脂肪的需求)
  做法:黄油煎,黄油也是补充脂肪之用,有的猫咪特别喜欢黄油,所以黄油也可以成为猫饭的诱食剂

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其实海鲜类的牛磺酸含量很高
牛磺酸是猫咪可以吸收的,少食,而不是完全不食
  
我比较推荐三文鱼和秋刀鱼,这两种鱼的脂肪含量比较高
  
做法,可油煎,可水煮,或是蒸
  
备料:三文鱼,奶酪
做法,切块,油煎,拌上奶酪


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油煎秋刀鱼
     
备料:秋刀鱼,调和油
做法:油煎,然后去头去骨

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  还有清蒸石斑也是我家孩子们的大爱啊
  
  备料:石斑鱼两条,紫菜(海藻类的东西猫咪也可以适量食用,补充牛磺酸),鹌鹑蛋,芹菜
  做法:石斑鱼清蒸,芹菜切碎,和紫菜一起水煮,打入鹌鹑蛋,鱼煮熟后,去骨拆肉,浇入紫菜汤
  
  其他的孩子也都非常爱吃石斑鱼,更甚于三文鱼

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  关于鱼的做法,前面已经说了煎,蒸,现在就来说说水煮的
  
  价格便宜的鱼我才会选择水煮,因为水煮的话,很多营养都会流失在汤里,我家的猫饮水量没有那么大,就造成会浪费
  
  备料:加力鱼5斤,紫菜少许,鸡蛋2枚
  做法:加力鱼水煮(因为鱼大条肉又厚,我直接用高压锅压了,觉得这样比较容易熟透),把鱼蛋倒入锅里,投入紫菜,打散的鸡蛋,小煮片刻
  鱼去骨取肉,浇入紫菜汤
  
  我家的猫太爱吃鱼了,原来准备五个碗,让它们轮着吃,没想到蜂拥而上,只好又添了几副碗筷


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  当当当!!!关健的来了
  猫咪一旦接受了新鲜的鱼食,就可以和肉类拌着吃,一开始鱼多,肉少,渐渐减少鱼肉的份量,直到猫咪接受肉食
  
  PS:以上是针对只爱吃鱼不爱吃肉食的猫咪,如果猫咪原来就接受并喜欢吃肉食的,就用不着这么折腾了
  
  备料:牛上脑扒,三文鱼,豌豆,蓝莓,要水煮的牛肉一定要选择脂肪多的部分,黄瓜条,牛霖就不行,一过水就发硬
  作法:牛肉,豌豆一起用高压锅煮,三文鱼清蒸,熟后切碎,拌一起,最后拌入洗净的蓝莓和橄榄油
  

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  很多猫家长都喜欢煮虾给猫咪吃,不知道你们有没有观察过猫咪吃完虾后排泄情况如何。我经手的大部分猫都爱吃虾,但是大部分胃肠都不接受,吃完就会拉稀,甚至便血。包括我家现在的孩子也是这样,只有少数几个胃肠过硬的吃了没有问题。所以偶尔也我会给这几个孩子开开小灶,做虾给她们吃
  
  备料:斑节虾
  做法:白灼,煮后去壳,切断


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  如果禽类的肉你家的孩子没有兴趣,不妨试一下猪肉
  我在07年刚养猫那会儿给孩子们炖过一次猪肉,结果是肉汤喝光了,肉不吃
  去年我又重做了一次,没想到孩子们居然接受了,而且越来越爱吃
  
  备料:圆香猪肉,虫草花,虫草花有提高免疫力的功用,北京有救助人还用冬虫夏草给猫咪治疗口炎
  做法:砂锅煲
  
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  关于猫饭的诱食剂,除了之前提到的黄油,猫草
  我个人的经验就是虫草花,及各种菌类也可以做为诱食剂(我试过的有,姬松茸,牛肝菌,香菌,红菇)
  
  鉴于目前没有资料表明猫咪是否可以食用菌类,出于保守的做法,就是用菌类炖肉,菌不给猫吃,只给肉。现在我家猫咪已经稳定地接受新鲜肉食了,就不再放菌 
  
  备料:土鸭半只,东星斑一条,虫草花若干
  做法:土鸭+虫草花用高压锅煮,东星斑清蒸,然后鸭肉和鱼肉拌一起本来鱼是要给孩子们当夜宵的,结果由于前一天的猫饭不合他们胃口,一直拖拖拉拉吃到隔天傍晚,所以鱼就和鸭肉一起煮了,没放备料里的紫菜


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再传两张传说中的原帖主人给猫咪装修的乐园。买了连着的两套房子,其中一套是特意为猫买的。
  

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